Ceplac prevê safra de 110 mil toneladas de cacau na Bahia

As condições das lavouras de cacau da Bahia ainda estão desfavoráveis para o desenvolvimento dos frutos que serão colhidos na safra 2017/18 por causa do recente período de estiagem, mas as avaliações preliminares indicam uma pequena recuperação, conforme avaliação da Comissão Executiva do Plano da Lavoura Cacaueira (Ceplac).

O órgão, submetido ao Ministério da Agricultura, divulgou uma estimativa preliminar de uma colheita de 110 mil toneladas na safra total, sendo que, para a safra temporã, colhida entre maio e setembro, a produção foi estimada em 35 mil toneladas. Na safra 2016/17, foram colhidas 104,626 mil toneladas.

A projeção, porém, foi feita com uma margem de erro de 15% para mais ou para menos porque, segundo a Ceplac, ainda é preciso acompanhar o desenvolvimento dos pequenos frutos (bilros) entre fevereiro e abril, que deverão ser colhidos na safra temporã.

A indefinição a respeito da próxima safra decorre do longo período de estiagem ao qual as lavouras da Bahia estiveram submetidas, o que criou “condições desfavoráveis para a trajetória da safra temporão de 2017/18”, segundo a Ceplac, em nota técnica.

A longa estiagem, com volume de chuvas equivalente a cerca de 10% da média história, durou de outubro de 2015 a junho de 2016. As precipitações voltaram aos níveis normais até novembro, mas entre dezembro do ano passado e janeiro deste ano as chuvas voltaram a ficar aquém das médias histórias. Em dezembro, as precipitações alcançaram apenas 52,2% da média, enquanto em janeiro ficaram em 63,5%.

A produção de cacau na Bahia tem crescido a uma taxa média de 2% ao ano desde a temporada 1999/2000, quando a crise da vassoura-de-bruxa chegou ao ápice. A taxa de recuperação da produção, porém, é considerada baixa em decorrência do nível “insuficiente” de tecnologia utilizado, pela variação nos preços do cacau e pela falta de acesso ao crédito rural, agravado pelas variações climáticas, segundo a Ceplac.

Nessa trajetória de recuperação da produção, o ponto alto foi atingido no ciclo 2012/13, quando a colheita alcançou 180,167 mil toneladas. Fonte: Valor