Chocolat Amazônia Festival: crianças da APAE abrem programação do espaço Cozinha Kids 2019

O espaço Cozinha Kids do VI Chocolat Amazônia Festival e Flor Pará 2019 não poderia ter começado de forma mais especial. Nesta quinta-feira (19), a primeira turma da oficina de confeitaria infantil do evento foi composta por um grupo de nove crianças da APAE (Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais) de Belém.  Eles aprenderam a fazer espetinhos de frutas cobertas com chocolate. A chef de cozinha Ana Carolina Menezes, 25 anos, explicou para os pequenos como preparar os doces. “É gratificante demais ver que as crianças ficam felizes e te tratam muito bem. A gente só precisa ter um pouco mais de paciência e cuidado para explicar. Eles prestam muita atenção”, ressalta Carolina.

Esses momentos de socialização para crianças especiais são muito importantes para que elas desenvolvam várias habilidades. A assistente social da APAE Belém, Ana Carolina Salomão, destaca os vários benefícios da atividade. “Esse evento é de suma importância, porque vamos trabalhar em espaço aberto, lúdico e diferenciado que servem para o desenvolvimento das habilidades deles e a socialização como um todo, trabalhando as habilidades cognitivas. Eles vão ver as texturas, o paladar, o tato. Quem sabe depois a gente não tem um futuro chef de cozinha”, imagina.

O jovem aluno da APAE Gabriel Wilson, 12 anos, estava bem atento à forma como a chef Ana Carolina preparava os doces. A mãe Ana Cristina Sousa conta que o filho está acostumado a participar desse tipo de atividade e é sempre bom ter um local que esteja aberto para as crianças. “É muito bom para a socialização e para a autogestão, quanto mais eventos como esse houver melhor”, agradece.

A Cozinha Kids continua com atividades recreativas e minicursos voltados para os pequenos até o encerramento do festival no domingo (22). Podem participar crianças, que visitam o evento com os pais e também estudantes de escolas públicas que agendaram visitas. Dentre as receitas selecionadas pelos chefs para as crianças estão crocante de chocolate, pirulitos de chocolate, cake pop de chocolate, pizza de brownie e outras iguarias.

O VI Chocolat Amazônia Festival e Flor Pará 2019 é uma realização do Governo do Estado do Pará por meio das secretarias de Desenvolvimento Econômico, Mineração e Energia (Sedeme) e Desenvolvimento Agropecuário e Pesca (Sedap) em parceria com o Sebrae. O evento conta com patrocínio do Funcacau e Banpará e organização da MVU Eventos.